手持式鋼水測溫儀以高速嵌入式微處理器為核心。采用了自動校準電路，采用精密的溫度傳感器對冷端溫度進行測量，并可以進行軟件校正。在數據采集上采用高精度AD轉換芯片，采樣周期為20ms，對空間的工頻有很強的抗干擾性。
　　手持式鋼水測溫儀可適用于煉鋼、煉鋁、鑄鐵等行業中溶液溫度的測量，也可以測量爐渣溫度。
　　手持式鋼水測溫儀查詢歷史溫度數據的做法：
　　在非設定狀態下，按K2鍵，可進入歷史溫度數據查詢狀態，如果當前沒有歷史測量數據，屏幕顯示“――――”；否則開始顯示歷史溫度數據，zui先顯示的為的測量數據，每按一次K2鍵，刷新顯示下一屏數據，當顯示zui老的一條歷史溫度時如果再按K2鍵，又開始顯示的歷史記錄，即循環顯示。
　　按K3鍵退出歷史溫度數據查詢狀態，返回到正常運行狀態。
　　說明：每條測量記錄需要顯示三屏，*屏顯示為月和日，第二屏顯示時和分，第三屏顯示為溫度值。顯示*屏時綠燈亮；顯示第二屏時黃燈亮；顯示第三屏時紅燈亮。每屏顯示大約兩秒鐘后自動切換到下一屏。
　　手持式鋼水測溫儀的查詢狀態下，如果10分鐘沒有按鍵操作，系統自動返回到正常運行狀態。